Cocktailbord och kvällssnacks

Borgå

Runebergs gös-laxtorn med rom L,G
Adlercreutz´s laxkulibjaka L
Det gamla mejeriets ost-petit choux L
Små rostbiffsmörgåsar L
Palvat fårköttsmousse och karamelliserad lök L,G
Små Runbergstårtor L

24,50 € / 9 bitar per person

+ Krispig riklig vegtarisk sallad samt färskt bröd   

27,00 € / pers

I Skärgården

Havtorn-kräftstjärttorn L,G
Laxmousse på bröd L
Ansjovis-ägg toast L
Karamelliserad jordärtskocka och brieost L,G
Brödost-fruktsallad L,G
Marinerad vitlöslammkött och selleri G,M
Skärgårdlimpa L
Äppelbakelse med grädde L

24,50 € 8 bitar per person + sallad

Cocktail Take It Easy

Rökt laxmousse på bröd L
Vindruvor, jordgubbar och brieost på spett L,G
Krispig Caesarsallad naturell L,G
Chili-oxköttwraps L
Kryddiga chorizoköttbullar G,M
Pulled pork tacos L,G
Bröd M
Muffinssortiment L

24,50 € 8 bitar per person + sallad

Wrap-buffet (kan också tillverkas glutenfritt)

Rostbiff-hot-chili-wrap L
Rökt lax-wrap L
Vegetarisk wrap L
Frasig grönsallad G,M

Tårtbuffé – 5 wraps + sallad + tårtbuffe

24,50 € / pers

Smörgåsbord L välj tre olika

Sill, Kallrökt lax, Gravad sik, Räkor, Mozzarella, Valbar ost, Saltsvamp, Skinka, Rostbiff

Tårtbuffé

24,50 €

Quichebord L välj tre olika

Skinka, Lax, Räkor, Feta, Feta-spenat, Americano, Blåmögelost, Getost, Mozzarella, Broiler, Svamp, Salami-brie
Grönsallad med vinegrettesås G,M

Tårtbuffé

24,50 €

Salladsbord

Lax-potatissallad G,M
Nizzasallad G,M
Grön räksallad G,M
Greksisk fetasallad L,G
Ost-fruktsallad med nötter L,G
Waldorfsallad L,G
Mozzarella-tomat-basilikasallad L,G
Potatis-rödlök-kaprissallad G,M
Vegetarisk grönsakssallad G,M
 Brödost-fruktsallad L,G
Caesar naturell sallad L,G
Caesar-broilersallad L,G
Rostbiffsallad G,M
Broilersallad G,M
Italiensk sallad L

Färskt bröd

Tårtsortiment

24,50 €