Café Cabriole
  Etusivulle
  Ajankohtaista
  Café Cabriole
  Konditoriatuotteet
  Kakkugalleria
  Lounas
  Tilausmenut
 
koriste
 
koriste
 
koriste
 
koriste
 
koriste
 
koriste
 
koriste
 
koriste
  Juhlat
  Kokous
  Catering
  Yhteystiedot
uutisotsikko

Café Cabriole
Piispankatu 30, Porvoo
Puh: 019-523 2800
avoinna:
ma-pe 8.30-18.00 | la 8.30-17.00

suomeksi på svenska in English
 
reuna
 
 
Café Cabriole
Noutopöydät

edellytetään vähintään 25 hengen tilaus

Cabriolen juhlapöytä

Savulohigalantiini ja limekastike
Kirpeä katkarapu, pasta ja pinjansiemensalaatti
Mausteiset kala-rapusatay-vartaat ja aioli
Savulammasta minttuhyytelön kera
Naudanpaistia ja hedelmäkastiketta
Lihapatee ja paprikasalsa
Juusto-pähkinäsalaattia
Vihersalaattia
Tuorejuustorullaa
Makeat sipulinyytit
Perunagratiini
Leipävalikoima
menuvali
Kakkupöytä

31,50


Vihreä kasvispöytä

Sieni-tuorejuustorullaa
Parmesan-ananassalaatti
Punajuuriterriini ja aioli
Suolapähkinä-kevätkääryleet ja makea chilidippi
Waldorfin salaatti
Juusto-oliiviempandillat
Täytetyt herkkusienet
Marinoitua artisokkaa ja parsaa
Pariloituja paprikoita ja oliiveja
Perunatortillaa
Bataatti-maa-artisokkagratiini
Leipävalikoima
menuvali
Kakkupöytä

28,00


Salaattipöytä

Leipäjuusto-hedelmäsalaatti
Paahtopaistisalaatti
Waldorfin salaatti
Lohi-perunasalaatti
Katkarapusalaatti
Kananpoika-pesto-pastasalaatti
Nizzan salaatti
menuvali
Kanaa valkosipuli-sitruunaliemessä, basmatiriisi, paistettua fenkolia
menuvali
Kakkupöytä

30,00


Italialainen juhlapöytä

Katkarapuja ja valkosipulia öljyssä
Äyriäis-salaatti
Naudanlihacarpaccio
Italialainen maalaispatee
Haudutettu fenkoli
Hapanimelä munakoiso
Pestotäytteiset ohukaiset
Parsakaalisalaatti ja anjoviskastike
Oliiveja, aurinkotomaatteja ja artisokkaa öljyssä
Rosmarinleipää
menuvali
Kinkkuun käärittyä kanaa ja parsaa, sipulimarmeladia,
lanttua ja punajuurta italialaisittain
menuvali
Parmigiano Reggiano, Peccorino ja
Gorgonzola-juustot hedelmien kera
menuvali
Tiramisu ja zuccatto-kakkua

38,50 € , ilman juustoja 31,00


Varraspöytä

Pöytä täynnä pieniä herkullisia vartaita, joissa käytetty
paljon raikkaita hedelmiä ja kasviksia.
Vartaat erilaisia luonnon- vartaita vuodenaikoijen mukaan.

Mango-kananpoikavarras
Fasaani-viinirypälevarras
Palvilammas-sellerivarras
Chilihärkävarras
Scampinpyrstövarras
Kylmäsavulohi-ananas-sitruunavarras
Artisokka-aurinkotomaattivarras
Hedelmävarras
Mansikka-juustovarras 
Papaya-leipäjuustovarras
Lisänä neljää erilaista dippiä.
menuvali
Saatavana myös lämpimiä vartaita kuten:
Possu-lammasvarras
    Härkä-lammasvarras
Leipäjuusto-sipuli-paprikavarras
menuvali
Vartaiden kokonaistarve on noin 8-10 varrasta/henkilö

3,50 € / varras


Kreikkalainen buffetpöytä

Marinoitu kalaa ja äyriäisiä
Mätipastaa leivän ja oliivien kanssa syötäväksi
Lammasta ja artisokkaa
Tzatziki - kurkku-jugurttisalaatti
Kesäkurpitsapallerot
Riisi-vihanneskääryleet
Pinaatti ja fetajuustotäytteiset filonyytit
Feta-oliivi-punasipulisalaatt
Oliiveja
Kanapiiras
Kreikkalaista maalais- ja oliivileipää
Häränliha ja lammasvartaat
Vihannesvuoka
menuvali
Kakkupöytä

32,50


Saaristolaispöytä

Sinappisilli
Friteerattuja muikkuja
Lasimestarin silliä
Savustettua siikaa
Tuoresuolattua merilohta
    Kananmunia anjovistapenadilla
Savulohi-tyrnimarjatorttua
Saaristolaissalaatti
Keitetyt perunat
Saaristolaisleipää
menuvali
Karitsan paahtopaistia, minttukermakastiketta ja valkosipuliperunat
menuvali
Kakkupöytä

33,50


Hääpöytä

Kylmäsavulohi-tuorejuustokiekot, sitruuna-mangochutney
Friteerattuja muikkuja
Raputerriiniä ja konjakkimajoneesia
Mausteiset mustekala-kasvisvartaat, aioli
Karitsaa ja sellerinvarsia valkosipulimarinadissa
Viher-kasvissalaatti
Rapea pekoni-caesarsalaatti
Mozzarella-tomaattisalaattia, basilikavinegrette
Porkkana-auringonkukkasiemenleipäkranssi
menuvali
Naudan ulkofilee ja bataatti-perunagratiinia kermakastiketta
menuvali
Hääkakkua

34,50


Mutkattomasti maukasta

Savulohta ja sinappikastiketta
Katkarapusalaatti
Grillattu kasvis-couscous-salaatti
Kirkas perunasalaatti
Fetasalaatti
Mausteiset possunvartaat ja dippikastike
Savustettua naudanpaistia, hedelmäkastike
Tuoretta leipää ja levitettä
menuvali
Pekoniin käärittyä porsaanfilettä, sinapinsiemen-valkoviini-kermakastike, maalaisperunat
menuvali
Kakkupöytä

32,20


 
Lounasbuffet on tarjolla päivittäin maanantaista perjantaihin klo. 10.30-14.30

© 2016 Café Cabriole Oy